暑くなって何もしたくない、頭痛はする、肩も首も痛い。
施術してもらうつもりで訪ねたのですが・・・。
基本ストレッチの復習で終わりました。
yanagi　はセミナーで一緒だった人が見たらびっくりするねと言われるほど。
今回は私kazの方が肩に相当力が入ってるとの事。
どうしたら抜けるんですかと訊いたら今の状態が普通じゃない事を自覚する？
だったかな？（違ってたらすいません。）
肩が凝ってるのが分からない人もいるけど・・・。
凝ってない状態が分からないーーー。　　＾＾；
ストレッチが終わってうちわをいただきました。
ので一緒に写真撮らせてもらいました。ありがとうございました～。
この後１週間筋肉痛でした。
わーいまだ筋肉残ってたんだーと喜んだkazでした。

歯医者さんで噛み締めしているといわれたことがあるのを思い出しました。
寝ていても緊張してるのかな？

少し前の事ですがいつも見ているブログで先着プレゼントとありました。
即メールしましたらご主人の分もと、なんと２つもいただきました。
先生ありがとうございました。
最近は暑くて　どぅるーん　ができないまま、だらーん　になっています。＾＾；
その前にはTシャツとタンブラープレゼントがありました。
タンブラーが欲しかったのですが・・・
その時はクイズの正解者にということで答えが全く分からないkazは応募できませんでした。
こんな所で誰も見てないと思いますがストレッチでお世話になった皆さんにも
ありがとうございましたーーー。

車がそろそろ変わっているころだと思って聞いて見ましたら、
撮る？と言われたので。えっ良いの?と思いながらお言葉に甘えて。
せっかくなので店長も一緒にパチッと。後ろの家が気になりましたが。
色は黒のような紫のような茶色です。なかなか良い色です。
ベーシックだけど満足だそうです。あ！ブレーキサポート付いてるのかな？

夕ご飯を食べにしゃぶ亭　ふふふ　に行きました。（愛知県小牧市）
値段のわりにお肉が美味しい。　野菜とサラダは食べ放題。
時々行きますが、今日は母の日という事でお店のお姉さん曰く「大人の女性に」ということでした。
要は、おばさんという事でしょうが思わぬプレゼントに素直に嬉しかったです。

雨の中ですがビーガンのお店が並びます。
結構な人です。



コンサートに来た事はありますが、
公園に来たのは初めてです。噴水とツツジ。



何店か知ってるお店もあります。



バラが咲いています。満開はもうちょっとかな。



食べたのは大豆ミートのべジバーガー。４８０円。
yanagi　には少し物足りなかったようですが美味しかったです。



最後は雨がぱらつく中ですが青空ヨガ。天気ならやってみたかった　kaz　でした。

kaz 撮影。　開封前のボトルを上から見る

★　大吟醸を試す　★

友人に頂いた日本酒です。
ご主人が酒蔵で醸造したものだそうです。　ラベルも詳細もありません。

最高の旨い飲み方を教わりました。
①温度差を楽しむ。　冷蔵庫から出し、手温で変化する香りを感じる。
②滓のコクを楽しむ。　沈殿させたスッキリ上澄みと、混ぜた濃い風味を感じる。

さて、飲んでみましょうか．．．

なるべく細かくコメントしてみま～す。


yanagi 撮影。　少し冷えた状態。　滓は沈んでいます

・開封直後の香りが甘い。　まるで洋ナシのようだ。
フルーティーという大雑把な言い方は当てはまらない。
樽の材質でワインの香りが変わるアレみたいな。
２分もすると香りは落ちてきた。　しかし甘い香りに変化無し。

・ひと口味わってみる。　やはり甘い。
kazは辛口と言っております。　yanagiは甘口の部類だと思う。
舌触りにはピリッとした刺激が有る。　これを辛いとkazは感じているのだろう。
鼻に上る風味と唇の残味はトロ甘です。
雑味が無いところが凄い。
水の硬さや発酵速度のコントロールがされているのでしょうか？
意図した通りに味と風味を造り上げているという意味ですが．．．


yanagi 撮影。　チョコに注がれたお酒が透き通ってます

・３分間、チョコを温める。　わずかに香りが登る。
甘味が一層増した。
のど越しに引っ掛かりが生まれた。
鼻へ上るアルコール感も増した。
風味が無くなり口当たりに意識が集中したせいか？
お替わりのひと口で再度確かめてみても、同じ感想だった。

・更に温めてみる。
この香り、サングリアみたいだね～。　でもリキュールはツンと来るから．．．
お米とは思えない風味だ。
穀粒を削るほど甘味が上がり臭みは減ってゆく．．．このバランスは見事だ。

・温度が上がるほど、のど越しの当たりが強くなっている。
アルコール度数は高目なのかな？
でも甘い．．．後味がとにかく引く．．．キレ系ではなくマッタリ系です。

・温まると舌のピリピリ感は無くなり、のどに掛かり、鼻と口奥に甘さが漂う。


yanagi 撮影。　ボトルを振って、滓を混ぜました

・今度は、にごりバージョン。
驚いたのは、キャップを外した時にプシュッと来た！
発泡？　発酵？　開封時に無かったのでビックリ。

・味は．．．濃い～。
アルコール感は大人しくなり、風味とのど越しが増した。　甘味は同じね。
滓のパワーは凄い。
知ってはいても、やっぱり強力ですね。
一部ブランドにごり酒の中に秀逸なモノがありますよね。　あれと同じです。

総評：　好感度は深みのある味。
アルコール度数高目（不明ですが）でありながら滑らかな口当たり。
圧倒的なコクの滓。
その他に、女性にも受けそうな香りを持ち、甘い後味で魅了している。
yanagiはヘビーでキレのある酒が好きなので、今回の大吟醸酒に関して上手くコメントできたか分からないが．．．素晴らしいお酒です。
貴重な体験ができ、友人とご主人に感謝ですね。

・翌日に残りを頂きました。
冷蔵庫から出し、よく振って。
ん～っ！
美味しいぞ！
なんだか美味しい。

甘味、辛味、アルコール感、のど越し、後味．．．
これらのバランスが良いように感じる。
開封後一晩経っているので香りは少ないですが。

ご主人に伝えるなら、にごり状態の10℃が好きです！　かな．．．。

追伸　-----------------------------------------------------------
後日、ご主人さんからメールを頂きました。
その中に詳細情報を書いてくださったので、紹介します。

今回のお酒の補足をさせて頂きます。
・アルコール度16.8％
・日本酒度＋2
＊酒粕の細かい澱（おり）を落としてありますので最初、甘さを感じると思います。
＋－0が真ん中で－になると甘さが増します。＋が大きくなると辛くなります。
・精米歩合40（60％削ってあります）
・お米は、兵庫山田錦特A
・酵母は、1801酵母
日本酒は、お米が原料なので、お米の味を残したいと思って造りました。

以上です。　ありがとうございました。

森林浴しながら歩きます。思ったより暖かい。



去年も撮った竹林。



yanagi　が見つけましたー。２本あります。



またまた　yanagi が見つけました。３本あります。
kaz は見つけられませんでした。
がっかりです。お昼過ぎじゃあね。



早速茹でて皮をむいたら・・・２人分には十分かな。
スライスして天然塩をパラパラと。



きしめんに菜の花とタケノコを入れました。野草料理？
後はワカメとダシ醤油で煮ました。柔らかくて美味しかったです。

４月の土曜は後３回ありますが行くならやっぱり朝一でしょう。