初めて恋するサラダランチ食べました。恋はしてませんが・・・
野菜＋フルーツ。



やさいたっぷりパスタだったかな。味はふつうかな。



ごちそうランチのサラダ。いつもは２人分一緒でしたが今日は一人分。
サラダ大好き　kaz にはこっちのサラダの方が良かったかな。



タンドリーチキンピザオニオンのせ。
ピザは美味しいです。おまけに大きいです。
本当はピザ２つにしようかと思いましたが食べきれないかと思ってパスタに。
それでもおなかいっぱいでした。おいしかった～。

所在地：　愛知県東海市加木屋町石田78

公式ウェブサイト：　http://www.nonna-kacore.com/

タイトルには４４年前と書きましたが、不明です。
小学１年なのか？　２年生なのか？
当然、本人は覚えが無いわけで．．．
ただ、知っているのは、この検察庁も裁判所も遊び場だった．．．
中へ入って職員の人と仲良くしてた事。
あの頃のお役所は、大らかだったね。


現在の様子。
変わっていないのは、側溝だけ。
後は、全部新しくなっている。
門も植木もフェンスも．．．　建物も。
裏の空き地で遊んだね。
今はもう無いけど．．．
バックに見えるのは、道路公団（JH）の社宅で、友達もいた。
今も当時のアパートのままです。　キレイですね。

頻繁に散歩をする歩道がある。
水道路と呼ばれる並木道。
近所の皆さんが植木をしている所も見受けられる。

そんな中、見かけたこの花。　牡丹ですね。

たくさんあった訳ではなく、ポツンと咲いていた。
kaz が見つけて携帯カメラで撮りました。

なかなか美しいですね～。　何気ない身近な癒しがあるものです．．．

kaz 所有だったユーノス・ロードスターです。
以前にも紹介して写真を掲載したこともありましたが、新たなモノを発見しましたので紹介します。

スキャンではなく、カメラ撮りですので歪んだり、切れたりしています。
１９９２年の８月か．．．　２２年近く前の事だ。



実家の駐車場で撮影されていますね。



後姿も．．．なんとカッコいいんでしょう！
ショッキングな赤色が鮮烈でしょ。
ヘアライン仕上げのアルミホイールが輝いていますね。
２人とも若いな～

１９７７年の撮影だと断定できます。
yanagi が１３歳、中学１年生の時ですね。
覚えています。　鶴舞駅から歩いて行きました。
結構な人だかりで、混雑していました。
確か、もっと多くの車を撮影していたはずですが、プリントが無い。
しかも、ネガも無い．．．どうしてかは不明。
トヨタ2000GT だけとはね．．．

yanagi が好きだったのは、ランチャストラトスやランボルギーニミウラ。
ウラッコやカムシンも好きでしたね。
当時は意識していませんでしたが、マルチェロ・ガンディーニがお気に入りだったのだと思う。
攻撃的なライン。
直線の妙技。
極限のロールーフ。
低いノーズに高いヒップエンド。
ダックテール調も個性的でしたからね。

名古屋港金城埠頭の国際展示場でのイベントも記憶にあります。
何年頃かは不明ですが、高校生になってからかな～？
エキサイティングカーショーみたいな物に変わっていたかもしれない。

栄や千早、千種ポルシェ、珍しい車を求めて歩き回りましたね。
そんなカメラ小僧がたくさんいたので、恥かしげも無くウロウロしていました。
オペル、BMW、アウディ、サーブ、シトロエン、フィアットまでもがターゲットに．．．

最近、ロータスエスプリを見かけました。
嬉しかったですね。　現役で走ってるのを見ると。
新しい部類のフェラーリやランボルギーニはスマート過ぎて感じない。
ドキドキするような激しさやトキメキが．．．

いや～、オッサン臭いですね．．．我ながら。

ここが春日井市簡易裁判所である。
子供の頃は桜の木がたくさん植わっていて、登って遊んだ。
セミを取り、カミキリを取り、桜を見、塀の上を歩き、はしゃぎ回った。
上の写真は yanagi のイトコ達である。

２枚の写真は同じ場所だ。
左後ろの家はもう無いが、入り口の門の辺りは雰囲気が残る。
車の窓ほどの高さのブロック塀は消え、フェンスになった。
道路手前は駐車場だ。　今も未舗装で同じ土なんだ～。
右下の丸太が見えるだろうか。
これまた驚きで、残っていたのだ。　丸太が。

この写真がいつ頃のものか分からなかったので、後ろのトラックから割り出した。
トヨタハイラックス１９７２年式だと判明した。
すると、yanagi は８歳だろうか．．．
このトラックに乗った記憶は多い。
下にその写真を載せておこう。


時々通りかかり、移り変わる風景を横目に見て、寂しい思いを感じた。
仕方の無い現実である。
しかし、よく残っていたな～　丸太。

kaz 撮影。　開封前のボトルを上から見る

★　大吟醸を試す　★

友人に頂いた日本酒です。
ご主人が酒蔵で醸造したものだそうです。　ラベルも詳細もありません。

最高の旨い飲み方を教わりました。
①温度差を楽しむ。　冷蔵庫から出し、手温で変化する香りを感じる。
②滓のコクを楽しむ。　沈殿させたスッキリ上澄みと、混ぜた濃い風味を感じる。

さて、飲んでみましょうか．．．

なるべく細かくコメントしてみま～す。


yanagi 撮影。　少し冷えた状態。　滓は沈んでいます

・開封直後の香りが甘い。　まるで洋ナシのようだ。
フルーティーという大雑把な言い方は当てはまらない。
樽の材質でワインの香りが変わるアレみたいな。
２分もすると香りは落ちてきた。　しかし甘い香りに変化無し。

・ひと口味わってみる。　やはり甘い。
kazは辛口と言っております。　yanagiは甘口の部類だと思う。
舌触りにはピリッとした刺激が有る。　これを辛いとkazは感じているのだろう。
鼻に上る風味と唇の残味はトロ甘です。
雑味が無いところが凄い。
水の硬さや発酵速度のコントロールがされているのでしょうか？
意図した通りに味と風味を造り上げているという意味ですが．．．


yanagi 撮影。　チョコに注がれたお酒が透き通ってます

・３分間、チョコを温める。　わずかに香りが登る。
甘味が一層増した。
のど越しに引っ掛かりが生まれた。
鼻へ上るアルコール感も増した。
風味が無くなり口当たりに意識が集中したせいか？
お替わりのひと口で再度確かめてみても、同じ感想だった。

・更に温めてみる。
この香り、サングリアみたいだね～。　でもリキュールはツンと来るから．．．
お米とは思えない風味だ。
穀粒を削るほど甘味が上がり臭みは減ってゆく．．．このバランスは見事だ。

・温度が上がるほど、のど越しの当たりが強くなっている。
アルコール度数は高目なのかな？
でも甘い．．．後味がとにかく引く．．．キレ系ではなくマッタリ系です。

・温まると舌のピリピリ感は無くなり、のどに掛かり、鼻と口奥に甘さが漂う。


yanagi 撮影。　ボトルを振って、滓を混ぜました

・今度は、にごりバージョン。
驚いたのは、キャップを外した時にプシュッと来た！
発泡？　発酵？　開封時に無かったのでビックリ。

・味は．．．濃い～。
アルコール感は大人しくなり、風味とのど越しが増した。　甘味は同じね。
滓のパワーは凄い。
知ってはいても、やっぱり強力ですね。
一部ブランドにごり酒の中に秀逸なモノがありますよね。　あれと同じです。

総評：　好感度は深みのある味。
アルコール度数高目（不明ですが）でありながら滑らかな口当たり。
圧倒的なコクの滓。
その他に、女性にも受けそうな香りを持ち、甘い後味で魅了している。
yanagiはヘビーでキレのある酒が好きなので、今回の大吟醸酒に関して上手くコメントできたか分からないが．．．素晴らしいお酒です。
貴重な体験ができ、友人とご主人に感謝ですね。

・翌日に残りを頂きました。
冷蔵庫から出し、よく振って。
ん～っ！
美味しいぞ！
なんだか美味しい。

甘味、辛味、アルコール感、のど越し、後味．．．
これらのバランスが良いように感じる。
開封後一晩経っているので香りは少ないですが。

ご主人に伝えるなら、にごり状態の10℃が好きです！　かな．．．。

追伸　-----------------------------------------------------------
後日、ご主人さんからメールを頂きました。
その中に詳細情報を書いてくださったので、紹介します。

今回のお酒の補足をさせて頂きます。
・アルコール度16.8％
・日本酒度＋2
＊酒粕の細かい澱（おり）を落としてありますので最初、甘さを感じると思います。
＋－0が真ん中で－になると甘さが増します。＋が大きくなると辛くなります。
・精米歩合40（60％削ってあります）
・お米は、兵庫山田錦特A
・酵母は、1801酵母
日本酒は、お米が原料なので、お米の味を残したいと思って造りました。

以上です。　ありがとうございました。