キッシュが食べたくて行ってみました。
柔らかキッシュ。美味しいです～。
野菜もいっぱい乗っていて嬉しいです。
食後のドリンク付きで千円。
びっくりです。混んでるはずです。



先日に続き、yanagi の自己コメントです。
ランチメニューの "鶏モモ肉のビネガー煮" 。
パインジュース。
小松菜、カブ、水菜、おくら、紅芯大根、ベビーリーフ等々の野菜。
フランスパン。
カフェという肩書きでしたので食事の内容は期待していませんでした。
「少々お時間がかかりますが、よろしいでしょうか？」
え！　なんでわざわざ聞くのかな？
軽く３０分以上（４０分かな～）待ち、やって来ました。
上の写真です。　美味しそう．．．

「やられました！」　いや　「参りました！」　か．．．

専門店（外国料理レストランのこと）に迫る高級な味わい。
骨付き（２本です）なので若鶏でしょうね。
酢の爽やかさと微かな香辛料。　皿上のコショウはお好み次第。
鶏肉のタンパク質の旨味（アミノ酸かい！）が奥深いのです。
しかし、完全にさっぱり系なのです。　油感は一切無し。
おまけに、肉がトロトロにほぐれる様に切れる。
この崩れ感は初体験ですね。　鶏モモですからね。
肉の下には平パスタ。　このソースでそのままイケル。　パンもね。
１０００円でドリンク付きです。
「どれだけ待たされても、また行くでしょう」そんなカフェです。
２・３組は満席で諦めてましたから、今後も入店困難かな～。

　　　　　　残念　閉店しました。